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食品厂净化车间竣工后需要怎么维护

2021-11-19 16:13:53

随着我国人民生活质量的普遍提高,人们对食品的要求越来越高,国家对食品生产的控制也越来越严格。为保证食品安全,预防食品污染,目前,食品生产须在食品工厂净化车间进行。食品工厂的净化车间根据其洁净程度分为许多种类。食品工厂净化车间的清洁不但要求高,也有一些特殊要求。在此,我想与您分享食品厂净化车间的设计要求,以及日常使用中应注意的保养问题。


食品厂净化车间的设计要求。

1.食品工厂净化车间的围护、室内装饰,应采用气密性好、温度、湿度变化影响变形小的材料。清洗车间内的墙面,天花表面应平整光滑,干净无裂痕,连接牢固。对无粒度工业清洁室的围护和室内装饰,应选用气密性好、温度、湿度变化不大的物料。

2.车间内墙面、顶棚表面应平整光滑,无裂纹、接缝紧密,无颗粒脱落,耐清洁,耐酸碱。墙壁、地板和天花板的接缝应为弧形,踢脚板不得高于墙壁。冶炼轻质材料时,应采取防撞措施。

3.地面应完整、平整、耐磨性、抗冲击、不容易积累静电、容易清理灰尘。地上要加强垫层,潮湿处要防潮,防止室内细菌滋生。

4.当技术中间层为轻型吊顶时,应设置维护通道。建筑用管道、回风槽的室内表面装饰标准应符合整个送风、回风系统,便于除尘。

食品净化车间的日常维护。

1.注意车间周围环境卫生,防尘等物质;

2.注意检查一次效率和中间效率的压差。当压差大于初始压差的2倍时,应清洗滤布;

3.清洁净化车间。选择洗涤剂而择洗涤剂而非洗衣粉。


食品净化车间

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